Con huertas urbanas, botánica y el mínimo desperdicio: así se cocina en Oda, el restaurante más sostenible de Latinoamérica, que queda en Bogotá

Oda fue el primer restaurante reconocido como ‘negocio verde’ en el país. Integra gastronomía, ciencia y agricultura urbana en sus menús de autor....

Oda fue el primer restaurante reconocido como ‘negocio verde’ en el país. Integra gastronomía, ciencia y agricultura urbana en sus menús de autor.